Інгредієнти:
3 склянки вареного рису
100 гр. тертий сир
1 велика морква
1 велика цибулина
1 банка гороху
подрібненої петрушки
сіль та перець
2 ст ложки олії
Підготовка:
Подрібніть цибулю дрібними кубиками, моркву наріжте скибочками, а кожну скибочку - 4, щоб вийшли маленькі трикутники.
Обсмажте цибулю та моркву разом у горщику, коли він стане прозорим, додайте горошок та бризок води, варіть до повного висихання.
Додати подрібнену петрушку, сіль і перець. Приготуйте рис з сиром і додайте цей сухий соус. Подавати трубопроводи гарячими.