Рибний суп

Як ми знаємо, риба має незліченні переваги для організму. Сьогодні я представляю вам рецепт, якому навчила мене бабуся: насичений рибний бульйон.

Інгредієнти

• 1 півтора літра води
• Сіль і перець за смаком
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 паличка селери
• 1 лавровий лист
• 1 риба без кісток

Процедура
Спочатку закип’ятіть воду з сіллю, і як тільки вона закипить, додайте нарізане на невеликі шматочки: цибулю, моркву та паличку селери.

По-друге, додати цілий лавровий лист і кип’ятити 20 хвилин. Після закінчення цього часу додайте нарізану шматочками рибу і варіть ще 10 хвилин.

Процідіть і подайте бульйон з щіпкою перцю і отримайте похвалу від своїх близьких.