Курячий рецепт у стилі Кентуккі

Це легко для курячий рецепт досягти успіху, особливо коли вдома є діти, оскільки це, як правило, їх улюблені страви. Велика перевага приготування курки полягає в тому, що це не займає занадто багато часу, воно дуже універсальне і в той же час дуже корисне для здоров’я, оскільки воно не має жиру (якщо готувати його без шкіри) і воно багате білками. У супроводі картоплі чи салату він стає легкою вечерею, придатною для всієї аудиторії.

Рецепт, який я сьогодні вам пропоную, досить простий і дуже економічний, його можна виготовити з різних частин курка (як стегно, крила тощо) або просто рубати його. Якщо є діти, я рекомендую цей останній варіант, тому що їм буде легше з’їсти шматочки курки без небезпеки знайти кістки. І без зайвих сумнівів я розповім вам рецепт.

Рівень складності: Легкий

Інгредієнти

• Нарізана курка
• Зубчики часнику 4
• Стакан 1
• 1 стакан молока
• Яйце 1
• Борошно
• Сел
• Перець
• Олія для смаження

розробка

У миску додайте склянку води, нарізані зубчики часнику, сіль і перець. Додайте курку і дайте їй маринуватися принаймні годину, хоча, якщо хочете, можете залишити її довше, наприклад, її можна залишити на ніч у холодильнику.

Як тільки ви отримаєте мариновану курку, покладіть її стекти. Готуючи ще одну миску, додайте склянку молока, яйце та трохи солі. Добре перемішати. Кожен шматочок курки пропустіть через цю суміш, обваляйте в борошні та обсмажте на великій кількості гарячої олії. Коли вона буде смажена, покладіть її на паперові серветки, щоб вбрала олію і все.

• При подачі: картопля фрі може бути гарним супутником, хоча якщо ми хочемо зменшити кількість смаженої їжі, ми можемо вибрати, щоб супроводжувати її картопляним пюре або салатом.
• Пропозиції щодо рецептів: Якщо ви хочете, щоб воно було більш хрустким, після покриття курки в борошні, знову пропустіть її через миску, що містить молочно-яєчну суміш, і знову обваляйте в борошні.

Більше інформації - Часник курячий з картоплею, використовуйте рецепт

Більше інформації про рецепт