Рецепт картопляних кульок, спеціальний для немовлят

Немовлята у віці від 6 до 8 місяців вже починають з a тверда харчова дієта. Це не означає, що ми кладемо великий стейк, щоб вони могли його їсти поодинці, а речі, загальні для людей похилого віку, в яких їм доводиться помірково жувати.

Тому сьогодні я їх представляю картопляні кульки, багатий і простий, спеціально зроблений для дитина. Вони їх обов’язково полюблять, оскільки вони зроблені з картопляного пюре.

Інгредієнти

• 5-6 великих картоплин.
• Борошно
• Яйце
• Хлібні крихти.
• Оливкова олія
• Петрушка.
• Щіпка солі

Підготовка

Спочатку ми будемо готувати картоплю. Ви можете приготувати їх двома способами: у великій кількості окропу протягом 20 хвилин або в мікрохвильовці, загорнувши в поліетиленову плівку, приблизно 5-8 хвилин, залежно від товщини картоплі. Ми перевіримо це, підштовхуючи зубочисткою.

Згодом дамо картоплі загартуватися, щоб не обпектися. Ми очистимо їх, зріжемо нерівномірно, а виделкою розім’ятимемо, щоб зробити картопляне пюре. Якщо хочете, можете додати краплинку оливкової олії або сире яйце, крім того, дрібку солі та петрушки.

Тоді ми будемо робити кульки медіани руками. Їх панірують у борошні, яйці та сухарях, а потім обсмажують у великій кількості оливкової або соняшникової олії.

Більше інформації - Картопляні кульки, фаршировані м’ясом та сиром

Більше інформації про рецепт

Час підготовки 20 хвилин

Час приготування 10 хвилин

Загальний час 30 хвилин

Кілокалорії на порцію 257