Фабада для початківців

Сьогодні я вирішив згадати себе університетський час: прибуття в нове місто, незалежність, співмешканці  і ... драми, які були внесені до списку покупок, фобія від сковорідок і псевдозалежність від «мамині тапери«. Я багато сміявся, згадуючи «кошмари на кухні»Щоб їм не було чому заздрити Чикоте. Тому цей рецепт для рагу з квасолі для початківців Він присвячений усім псевдонезалежним студентам коледжу, які не досягнуть повноліття, поки не зіткнуться з горщиком вперше.

Давай, хоробрий! Крок уперед і повторіть зі мною: БЕРЕГ БУДЕ КОНЧАТИСЯ. Пора приєднуватися до повільне готування і починайте робити власні тапери (і радість відкрити морозильну камеру та відкрити там свої творіння, чекаючи на вас? Це не оплачено!

друк

Фабада для початківців

За цим рецептом від рагу з квасолі для початківців твоя мати буде спокійнішою, а шлунок щасливішим. Ідеальна нагода відкрити для себе Всесвіт повільне готування (і DIYT, або Зроби це сам Таппер). Тушкована тушкована квасоля це закінчиться.

Автор: Ханна Мітчелл

Кімната: Традиційні

Тип рецепта: Супи

Порції: 4

Час приготування:  12 ч

Час приготування:  2 ч

Загальний час:  14 ч

Інгредієнти

• 350г квасолі з ферми
• 1 чорізо
• 1 кров’яна ковбаса
• Бекон (день - це день)
• Пісна свинина
• 1 cebolla
• 1 зубчик часнику
• Шафран (так, що ви кладете в паелью)
• Вода і сіль

Підготовка

Пам'ятайте, що це так вперше, тож нічого, щоб використовувати фабі -консервована біла квасоля!

1. Ми кладемо квасолю в казан з (холодною) водою, поки вона повністю не покриється, і даємо їм замочуватися принаймні на 12 годин (тому бабусі та матері говорять про те, щоб залишити їх замочуватись на ніч).
2. Після цього мінімального часу ми проціджуємо їх, вилучаючи воду, і ставимо в казан з водою, поки вони не покриються, і залишаємо два пальці води на краю.
3. Доводимо казан до кипіння і знижуємо вогонь до мінімуму. Ви помітите, що у воді створюється шар піни, ВИДАЙТЕ його ложкою.
4. Додайте очищений цибулю (цілий) і часник (очищений і його можна попередньо подрібнити ножем).
5. Тим часом (кінчиком ножа або зубочисткою) ми наколюємо чорізо та кров’яну ковбасу (вони продають дуже милі пачки за дуже вигідною ціною), і ми кидаємо їх у воду разом з беконом (щоб мати можливість нарізати) і нежирна свинина.
6. А зараз найнадійніша річ для вас, новачок: накрийте горщик. Ви цього досягли, найголовніше вже зроблено. Дихати Попереду у вас дві години "розслаблення".
7. Від інжиру до інжиру ви перемішуєте горщик, щоб вони не липнули. (Перемішування буквальне, ви берете каструлю за ручки і робите невеликі кругові рухи, тому що якщо ви використовуєте дерев'яну ложку або виделку, у вас буде пюре з квасолі).
8. Вам це пощастило рагу з квасолі для початківців є дуже простий рецепт і потрібно лише додати півсклянки води кожного разу, коли казан неконтрольовано закипає (пам’ятайте, що він повинен бути мінімальним). Зазвичай я повторюю цю дію 2-3 рази.
9. Після однієї години варіння додайте шафран (те, що ваша мати використовує для паельї) і додайте дрібку солі (краще заправити в кінці, оскільки соки з бекону, хорізо та кров’яної ковбаси вже додають смаку).
10. ПАМ’ЯТАЙТЕ, щоб час від часу помішувати (так, кругові рухи).
11. Через дві години ви вимикаєте вогонь і не поспішаючи накриваєте стіл, оскільки перед подачею на стіл рекомендується залишити їх на 20-30 хвилин.
12. Це дуже повноцінне і поживне блюдо але з великим споживанням калорій, тому яким би легким вам не здавався рецепт, досліджуйте інших і НЕ Зловживайте фабадою

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 644

3.2.2925