Сьогоднішній рецепт - один із типових для кожного будинку. Якщо у вас є трохи м’яса, або курка, або яловичина, і у вас є картопля, вам потрібно трохи більше, щоб приготувати гарне рагу з картоплі з м’ясом. Його можна вважати одним із таких рецепти підстановок що робить кожна мама, коли не дуже добре знає, що приготувати їсти.
І все-таки це досить поживний рецепт, який ідеально підходить для холодних днів. Залишаю вас з рецептом!
Картопляне рагу з м’ясом
Це рагу з картоплі з м’ясом ідеально підходить для того, щоб мати більше енергії в решту дня та в ті моменти, коли тисне холод.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Традиційні
Тип рецепта: Приготовлені
Порції: 4-5
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 грам подрібненої яловичини
- 1 кг картоплі
- Морква 2
- Половина цибулини
- Половина стиглого помідора
- Половина зеленого перцю
- 4 AJOS
- 150 мл біле вино
- 450 мл води
- 100 мл курячий бульйон
- Шафран
- Оливкова олія
- Сел
Підготовка
- У велику каструлю ми кладемо трохи оливкової олії для приготування Пасеровані часник, цибуля, помідор, морква та перець. Все буде добре подрібнено і подрібнено, ми ставимо на середній вогонь і даємо всім зваритися.
- Далі додаємо подрібнену телятину і на сильному вогні Ми даємо йому трохи підрум’янитися, але не надто сильно, щоб не було занадто жорстким.
- Коли м’ясо стане золотисто-коричневим, додайте півсклянки білого вина і як тільки спирт випарується, додаємо решту інгредієнтів: картопля, нарізана тако, вода, чайна ложка шафрану, сіль за смаком і курячий бульйон.
- Ми накриваємо горщик і даємо йому зробити середній вогонь приблизно 20-30 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Ходіть тестувати кожні так часто.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 350
Багатий, багатий