Рибний суп з локшиною, приготовлений після свят

Привіт, як пройшла ваша різдвяна вечеря? Я сподіваюся, що дуже добре. Сьогодні я приніс вам рецепт надмірностей цих днів тому, цього рибний суп з локшиною.

La Сопа, бульйон або консоме завжди хороші відновлювальні продукти коли ми хворі або трохи заспокоїмо шлунок після масового прийому міцної та важкої їжі. Тому сьогодні я підготував цей рецепт рибного супу для вашого живота, щоб перевести дух. 

Інгредієнти

• 1 цибулина.
• 1 болгарський перець.
• 1 помідор.
• 3 зубчиків часнику
• Вода
• 1 таблетка авекрему.
• 1 краплинка оливкової олії.
• Локшина.
• 2 філе панги.
• 3-4 середніх картоплини.

Підготовка

Перш за все, ми видалимо плодоніжку з томата (стебло верхньої частини), хвіст і насіння з перцю і очистимо часник. Після чого ми дуже добре вимиємо все під краном води.

Ми помістимо ці попередні інгредієнти в олла і ми покриємо їх водою. Кількість інгредієнтів та води буде змінюватися залежно від закусочних. Ці суми були б для 4-6 людей, якщо ви хочете зробити це для двох, вам доведеться зменшити все вдвічі.

До цієї кулінарної води ми додамо таблетку avecrem і краплинку оливкової олії, і дамо їй варитися на середньому вогні протягом приблизно 15-20 хв. По мірі приготування ми будемо очищати, мити і нарізати картоплю скибочками товщиною 1-2 см. Крім риби середніми шматочками.

Коли час готування пройде, ми видалимо овоч і ми його подрібнимо у склянці шейкера. Потім ми знову влиємо його в суп і добре розмішаємо. Потім ми додамо порізану картоплю і даємо їй варитися близько 10 хвилин. Пізніше ми додамо рибу, яка звариться ще приблизно через 2-3 хвилини.

Нарешті, ми візьмемо окремий горщик лише з бульйоном для супу, до якого додамо локшина який приготується приблизно за 5-10 хв. При подачі покладіть шматочки картоплі та риби. Сподіваюся, вам сподобається цей смачний рибний суп з локшиною.

Більше інформації - Суп з тріски з яйцями-пашот

Більше інформації про рецепт