Сьогодні я пропоную приготувати кілька панелей з кедрових горіхів. День Всіх святих, приблизно в цей час на наших кухнях ми почали мати каштани, солодка картопля, кістки святих, оладки та панелі, всі типові солодощі цих дат.
Їх легко зробити вдома, вартість дешевша, якщо ми це зробимо, і вони вийдуть дуже хорошими, потрібно лише підняти настрій. Тісто краще робити напередодні.
Панелі з кедрових горіхів
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- Інгредієнти: виходить 20 одиниць
- 250 гр. мелений мигдаль
- 200 гр. цукру
- 70 гр. варена картопля
- 2 яйця
- Цедра лимону
- 100 гр. кедрові горіхи
Підготовка
- Ми поставимо каструлю з водою закипіти, добре промиємо картоплю і зваримо її з шкіркою. Його також можна зшити в мікрохвильовці. Коли картопля буде готова, дайте їй трохи охолонути і розімніть її виделкою.
- У миску покладемо цукор і мелений мигдаль.
- Додамо картоплю і цедру лимона.
- У тарілку покладемо яйце, виймемо його, не збиваючи. Додамо в тісто, будемо вимішувати все, поки всі інгредієнти добре не інтегруються.
- Беремо тісто, покладемо його в прозору плівку, сформуємо з тістом рулет, на кінцях закриємо рулет.
- Ми залишимо його в холодильнику принаймні на 12 годин або до наступного дня.
- Як тільки цей час пройде, ми дістанемо його з холодильника.
- Ми поставимо піч нагріватися до 180º і почнемо готувати панелі. У тарілку ми збиємо інше яйце і додамо кедрові горіхи.
- З тіста зробимо кульки, покладемо на тарілку разом з кедровими горішками та яйцем.
- Ми допоможемо один одному обклеювати кедровими горішками і покривати кульки, які ми покладемо на деко.
- Після того, як всі кульки будуть зроблені, ми поставимо їх у духовку на 180 °, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Ми дамо охолонути, і вони будуть готові.