Солоний пиріг з курячим каррі

Солоний пиріг з курячим каррі

Сьогодні я приношу вам це смачне та апетитне пікантний пиріг з курячим каррі, версія традиційного кіче французької кухні. Окрім того, що воно смачне та ідеальне для будь-якого випадку, приготування дуже просте і без особливих ускладнень. З іншого боку, начинка цього пікантного торта допускає сотні різновидів, що робить його ідеальним як вжиткову кухню.

Все, що є у вас у холодильнику і ви не знаєте, як ним користуватися, буде ідеальним у такому типі страв. База також допускає зміни, у цьому випадку я використовував скорочення, але Ви також можете використовувати свіже листкове тісто, і воно буде ідеальним. Ви навіть можете приготувати листкове тісто самостійно, і воно буде ще смачнішим. Фокус, щоб основа не зламалася, полягає в тому, щоб запікати протягом 5 хвилин, перш ніж включати решту інгредієнтів. Без зайвих сумнівів ми спускаємось на кухню!

Солоний пиріг з курячим каррі
Солоний пиріг з курячим каррі

Автор:
Кімната: іспанська
Тип рецепта: сніданок
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 куряча грудка
  • 150 гр нарізаних грибів
  • 100 гр тако серрано шинки
  • 150 мл рідких вершків
  • нарізаний кубиками асорті сир або тертий сир для запіканки
  • 2 яйця L
  • 1 аркуш пісочного тіста
  • Порошок каррі
  • Сел
  • Перець
  • Віргінська оливкова олія

Підготовка
  1. Спочатку ми будемо добре очищати груди, видаляючи зайвий жир.
  2. Курку наріжте невеликими порціями, як укус, приправте і додайте столову ложку порошку каррі.
  3. Готуємо сковороду з достатньою глибиною, кладемо основу з оливкової олії і доводимо до вогню.
  4. Пасеруємо курячі кубики до готовності.
  5. Тим часом ми дуже добре чистимо гриби, зливаємо воду і резервуємо.
  6. Коли курка буде готова, додайте гриби, дрібку солі і смажте їх кілька хвилин.
  7. Додайте тако шинку і залиште на хвилину, зніміть з вогню і залиште.
  8. Ставимо духовку розігріватися приблизно до 200 градусів.
  9. Зараз ми будемо готувати форму для пирога, зверху розміщуємо укорочуючий лист і добре регулюємо.
  10. Наколюємо дно виделкою і ставимо в духовку приблизно на 4 або 5 хвилин.
  11. Після цього ми видаляємо цвіль і даємо їй загартуватися.
  12. У мисці збийте два яйця і додайте рідкі вершки.
  13. Приправити і дуже добре бити.
  14. Для продовження розміщуємо начинку у формі, добре розподіляючи всі інгредієнти на дні.
  15. Тепер ми додаємо суміш яєць і вершків і трохи рухаємось, щоб добре розподілити.
  16. На завершення додайте кілька кубиків сиру і поставте в духовку приблизно на 15 або 20 хвилин або поки ми не побачимо, що суміш добре схопилася.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.