Пюре з цвітної капусти та цибулі-порею з грінками

Пюре з цвітної капусти та цибулі-порею з грінками

Ми починаємо вихідні з підготовки простого рецепту, щоб насолодитися всією родиною: Цвітна капуста пюре. Пюре - чудовий інструмент для введення овочів у раціон найменших, і в цьому ми робимо це двічі. Ви наважуєтесь його приготувати?

Для його приготування потрібна лише запіканка хорошого розміру, a невеликий список інгредієнтів і 40 хвилин вашого часу. Цвітна капуста - основний інгредієнт; решту я запрошую вас пограти з ними. Можливо, у коморі у вас немає цибулі-порею, але у вас є кілька гілок селери, які вам потрібно спожити зараз. Пюре чудово скористатися тими інгредієнтами, які ось-ось зіпсуються.

Пюре з цвітної капусти та цибулі-порею з грінками
Це пюре з цвітної капусти та цибулі-порею є простим і недорогим; ідеально підходить для введення овочів в раціон дітей.

Автор:
Тип рецепта: Entree
Порції: 6-8

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • ½ цвітна капуста
  • ½ велика цибуля
  • 3 цибулі-порею
  • 1 велика картопля
  • 2 столових ложок томатного пюре
  • 1 скибочка твердого сільського хліба
  • Сел
  • Чорний перець
  • Подрібнена петрушка
  • Віргінська оливкова олія

Підготовка
  1. Ми починаємо з очищення овочів. Ми видаляємо листя і стебло цвітної капусти і промиваємо квіти під проточною холодною водою.
  2. Потім ми порей миємо видалити будь-який ґрунт, який у них є, і видалити значну частину зеленого стебла.
  3. Те саме робимо з цибулею і картоплею, які після очищення від шкірки ми поріжемо на шматки великий.
  4. Поміщаємо в запіканку крапельку олії. Даємо тепло і пасеруйте цибулю, цибулю-порей, цвітну капусту та картоплю протягом декількох хвилин, постійно помішуючи, щоб вони були помітними, але не липкими.
  5. Після покриваємо водою і злегка посолити. Доведіть до кипіння на середньому вогні і варіть 30-40 хвилин, поки цвітна капуста та картопля не стануть м’якими.
  6. Суміш подрібнюємо і ми додаємо колір кількома ложками помідора. Виправляємо сольову точку і додаємо свіжомелений чорний перець.
  7. Перед подачею ми нарізаємо скибочку хліба кубиками і обсмажити на дуже гарячій олії, посипана петрушкою.
  8. Ми подаємо гаряче пюре, у супроводі грінок.

Харчова інформація на порцію
Калорійність: 295

 

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.