Пюре з овочів
Пюре - це необхідні страви годування немовлят, але дорослим також потрібні ці рецепти, щоб вони забезпечували нас усіма корисними речовинами, які містять овочі. Правильна дієта, багата фруктами та овочами, підтримує нас у зволоженому стані в цей час року.
Крім того, овочі в пюре є хорошим поєднанням продуктів, у яких споживання калорій дуже низьке, що особливо важливо в дієти для схуднення.
Інгредієнти
- 2 морква
- 1 селера
- 1 цибуля-порей
- 3 помідор.
- 3-4 бруньки брокколі.
- 3-4 картоплин.
- Оливкова олія
- Вода
- Сел
- Натертий сир або сухарики (за бажанням).
Підготовка
По-перше, ми почнемо кістки середня морква, селера, цибуля-порей та картопля. Вони будуть браконьєріти на сковороді з гарною краплею оливкової олії.
Крім того, ми будемо браконьє помідори у воді, щоб потім легко видалити шкіру, і ми запаримо бруньки броколі.
Коли брокколі та помідори будуть готові, ми очистимо їх від шкірки і додамо нарізаними на попередню сковороду. Накриємо водою, посолимо і підемо варити близько 25 хвилин приблизно.
Нарешті, ми видалимо трохи води для готування і ми будемо молоти. Ми додамо більше води, ніж видалили, відповідно до густоти, яку ви хочете в пюре. Ви можете супроводжувати його тертим сиром або грінками.
Більше інформації про рецепт
Загальний час
Кілокалорії на порцію 214
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.