Пюре з гратену з сиром

Картопляне пюре з гратеном, смачна тарілка картоплі з домішкою гратенного сиру. Домашнє пюре, ідеальне як гарнір до будь -якої страви з м’яса, риби, овочів ... Проста страва, справжня класика.

El картопляне пюре можна готувати різними способамиЗалежно від ваших уподобань, це не те саме, що як закуска або як супровід до м’яса чи риби, текстура повинна бути різною. Оскільки це блюдо є основною стравою з гратену, я зробив його більш послідовним, але якщо ви хочете, щоб він супроводжував інші страви або змішував його з іншими інгредієнтами, його можна залишити вершковим і світлішим.

Пюре з гратену з сиром

Автор:
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 1 кіло картоплі
  • 50 гр. вершкового масла
  • 80 мл. молока, згущеного молока або вершків
  • Тертий сир
  • Сел

Підготовка
  1. Щоб приготувати пюре з гратену з сиром, почнемо з приготування картоплі. Ми ставимо каструлю з великою кількістю води, додаємо картоплю і залишаємо її до готовності протягом 20-30 хвилин, залежно від картоплі. Коли вони є, ми виймаємо їх і зливаємо.
  2. Після того, як вони злиються, ми очищаємо їх і подрібнюємо, кладемо в миску, вони повинні бути гарячими, щоб краще їх роздавити. Ми допоможемо собі шпателем для затирання або виделкою. Ми будемо додавати масло шматочками, поки картопля гаряча, щоб вона добре увійшла.
  3. До цієї суміші додаємо трохи солі.
  4. Нарешті, ми додаємо молоко, вершки або згущене молоко, ми додамо його в пюре, перемішаємо і добре перемішаємо. Ми будемо розливати, поки не залишиться вершкове пюре, як нам більше подобається.
  5. Викладаємо пюре в форму для запікання, покриваємо його тертим сиром.
  6. Ми ставимо його в духовку і розігріваємо до 180 градусів. Коли воно зверху стане золотистим, виймаємо і подаємо до столу.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.