Інгредієнти:
1 і ½ склянки меленої пшениці
1 pimiento rojo
4 стиглих помідора
4 огірка
1 pimiento verde
1 столова ложка кмину
2 столові ложки свіжої м’яти
1 чайна ложка петрушки
Сік 6 лимонів
Сіль та оливкова олія
Розробка:
Помийте і почистіть шкірку від помідорів, огірків та перцю. Подрібніть на дуже дрібні шматочки.
Покладіть мелену пшеницю в миску. Додайте овочі, 6 столових ложок олії, сік, дрібно нарізану м’яту, кмин і подрібнену петрушку. Змішайте і дайте йому відпочити в холодильнику. Перед подачею заправити за смаком.
Мммм, ваш рецепт звучить смачно і дуже поживно, я спробую його сказати. Я вегетаріанець і люблю знаходити поживні рецепти без продуктів тваринного походження. Дякую!
Дуже дякую. Сподіваюся що вам це подобається.