Млинці Дуже прості макарони на основі борошна та яєць та молока, що дозволяють тисячі солодких та пікантних поєднань, оскільки ми поєднуємо їх з різними інгредієнтами.
Ступінь складності; Легко
Час підготовки: 15 хвилин + 30 м часу приготування
Інгредієнти для 4 осіб:
- 100 гр харіни
- 1/4 л молока
- 2 яйця
- Струмочка олії
- 20 грам цукру
- 2 столові ложки рому або коньяку
- 1 щіпка солі
Розробка:
Спочатку ми збиємо жовток і ціле яйце з цукром, сіллю і борошном, повільно додаючи холодне молоко, поки не отримаємо однорідні та пухкі вершки. Наступні ми встановимо галявину аж до снігуКоли він буде зібраний, ми будемо вводити лікер дуже обережно, щоб він не розбирався. і ми додамо його в крем. Lo ми дамо відпочити принаймні годину в прохолодному місці.
Після виготовлення тіста, ми будемо розігрівати сковороду і щіткою, трохи змоченою у вершковому маслі, розподіліть дно та краї каструлі Тепер вона готова до використання.
Так що На сковороду ми додамо ложку тіста і за допомогою атласної ручки перемістіть її так, щоб паста поширилася на дні, утворюючи дуже тонкий і рівний шар. Нехай трохи підрум’яниться і повторіть операції, ви повинні розкласти каструлю у кожному новому млинці, який ви зробите. Продовжуйте так, поки тісто не закінчиться, наповніть його чим завгодно і готовим до вживання.
Ці млинці ідеально начиняти розтопленим шоколадом, дульсе де лече, полуницею з вершками, варенням, яке вам найбільше подобається, кондитерським кремом та смаженим бананом або яблуком, копченим із салатом або салатом з баранини, хорізо. ми йдемо майже майже те, що ти хочеш. У нашому випадку ми наповнюємо його трохи фаршем та цибулею. Було дуже смачно.