Чи можете ви заморозити свіжий сир? Так, ти можеш. Якщо ви придбали ванну зі свіжим сиром, яку ви не збираєтесь споживати, заморожування - це чудова альтернатива, щоб зберегти його та використовувати, коли вам це потрібно. Його молочне походження робить його зберіганням делікатний, але не неможливий.
Свіжий сир - один з найніжніших сирів. Вони витримують низькі температури, але свої це вплине на текстуру та смак раз розморожений і не назавжди. Однак маючи це на увазі, сьогодні ми ділимося з вами порадами, як зробити це найкращим чином.
Етапи заморозки свіжого сиру дуже прості, оскільки ви встигнете перевірити. Однак перед тим, як приступити до цього, слід мати на увазі кілька міркувань. По-перше, бажано заморозити лише свіжий продукт, придатний для споживання або використання такі заготовки, як цей салат з макаронних виробів. Другий - сир вам доведеться споживати в максимальний термін - два місяці.
Поради
- Свіжий сир
- Абсорбуючий кухонний папір
- Поліетиленовий пакет, мішок на блискавці або герметичний контейнер для заморожування
- Дістаємо свіжий сир з холодильника і ріжемо товстими скибочками, як на зображенні, щоб пізніше мати можливість видалити його частинами.
- Ми кладемо ці скибочки на абсорбуючий папір і ми дуже добре сушимо, злегка натискаючи заморозити його якомога меншою кількістю води, щоб вона не кристалізувалась.
- Після обертаємо кожен шматок поліетиленовою плівкою і ми кладемо їх у контейнер. Ви також можете заморозити його безпосередньо в герметичному мішку
- Нарешті ставимо в морозилку і ми споживаємо його протягом наступних двох місяців.