Полуничні булочки

Полуничні булочки

Булочки є Шотландські солодкі рулети незамінний у сніданках та закусках. Їх дуже просто приготувати, і вони приймають численні гарніри, як солодкі, так і солоні. Традиційні мають круглу форму, але часто зустрічаються і трикутні.

Сьогодні ми готуємось полуничні булочки, але ви можете замінити цей фрукт іншим як свіжим, так і зацукрованим. Їх виготовлення займе менше години, тому, якщо ви почнете це робити прямо зараз, завтра вам запропонують смачний сніданок, щоб розпочати день. Чи наважуєтесь ви наслідувати наш крок за кроком?

Полуничні булочки
Булочки - це типові шотландські солодкі булочки. Сьогодні ми готуємо варіант з фруктами: полуничні булочки; ідеально підходить для сніданку або перекусу.

Автор:
Тип рецепта: десерт

Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 

Інгредієнти
  • 45 г. коричневий цукор
  • 1 яйце + 1 для чищення зубів
  • 65 мл незбиране молоко
  • 250 г. З борошна
  • 12 г. порошок для випічки
  • 65 г. холодного вершкового масла кубиками
  • 1 чайна ложка ванільної пасти
  • 35 г. подрібненої полуниці
Для прикраси (за бажанням)
  • 100 г. цукрова пудра
  • 2 столові ложки вершків

Підготовка
  1. Ми розігріваємо духовку до 200ºC.
  2. Молоко добре перемішуємо з яйцем і коричневим цукром. Ми забронювали.
  3. У мисці ми змішуємо масло з борошном і дріжджі. Ми робимо це, пощипуючи інгредієнти, поки не отримаємо вигляд крихти.
  4. Додаємо полуницю і ваніль і перемішати.
  5. Нарешті ми включаємо зарезервовану рідку суміш і ми змішуємо просто достатньо щоб інгредієнти були інтегровані.
  6. Посипати борошном робочу поверхню і долонями рук ми викладаємо тісто роблячи коло товщиною 2-3 сантиметри.
  7. Ріжемо тісто Наче це піца, порційно, і ми кладемо їх на деко, застелене пергаментним папером.
  8. Промажте кожну порцію збитим яйцем і випікати 10-12 хвилин, поки вони не набудуть кольору.
  9. Дістаємо з духовки і через 10 хвилин передаємо булочки до сітки щоб вони закінчили охолоджуватися.
  10. Тоді, готуємо глазур збиваючи цукрову пудру з вершками до отримання щільної текстури, але за допомогою якої ми можемо прикрасити булочки, кинувши на них тісто.
  11. Після оформлення вони будуть готові до вживання.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.