Полуничний пісочний торт

Якщо говорити про полуницю, то перше, що спадає на думку - супроводжувати її кремом, хоча існує безліч інших варіантів їх приготування. Наш рецепт на сьогодні, Полуничний пісочний тортЦе дуже просто та ідеально для цього часу, коли на ринку є великий запас цього фрукта. Дуже часто їх купують у контейнерах, в яких вони виглядають дуже червоними та великими, хоча внизу вони не такі апетитні, тому в цьому десерті ви побачите, як ми дуже добре використовуємо всю полуницю.

Час приготування: 30 хвилин

Інгредієнти

• 5 булочок (або будь-який торт)
• 200 гр сиру маскарпоне
• 2 конверти полуничного желе
• 30 Fresas
• 100 мл рому
• 4 столових ложок цукру

Підготовка

Поміщаємо на дно знімної форми для торта, тарілку, в якій ми її будемо подавати. Якщо у нас його немає, ми зіберемо десерт у глибокій тарілці або формі для кіш.

Потім ми рушимо кекси, що покривають поверхню форми, і добре подрібнюємо, щоб залишився компактний шар. Помістіть цукор в каструлю і ледь покрийте його водою і поставте на вогонь, поки не вийде легкий сироп, додайте склянку рому і ще трохи закип’ятіть. Цим препаратом ми посипаємо крихти здоби. З іншого боку, зріджте 15 промитих фруктів.

Потім ми розчиняємо вміст желатинового конверта в склянці гарячої води і додаємо бризок холодної води, додаємо полуницю і ще трохи змішуємо. Нарешті додаємо сир маскарпоне і збиваємо до отримання однорідного пінистого крему. Суміш заливаємо крихтою і ставимо в холодильник, поки вона не стане твердої консистенції.

Коли ми помічаємо, що препарат стійкий, ми кладемо на поверхню полуницю, розрізану на половинки. Інший желатиновий конверт розчиняємо у склянці гарячої води, додаємо півсклянки холодної води і заливаємо полуницю.

Ми беремо його назад у холодильник, він буде готовий до споживання, коли желатин буде стійким. Зручно, щоб минуло дві години або більше, перш ніж її розливати, якщо це дозволяє наша форма.