Полуниця напівхолодна

El напівфреддо або напівфреддо, як це відомо в Італії, це напівзаморожений холодний десерт. Ідеальний десерт для цієї пори року, в приготування якого ми не будемо витрачати багато часу. Полуничного пюре та збитих вершків достатньо для досягнення результату, подібного до того, що зображений на зображенні.

Для його виготовлення вам не потрібен холодильник, а також не слід його так часто збивати, як морозиво, щоб досягти кремового результату. Напівхолодний зберігається в морозильній камері і виймає його за 10 хвилин до подачі або як десерт, або як закуска. Спробуйте робити це з іншими ягоди: ожина, малина ... вам сподобається!

друк

Полуниця напівхолодна

Напівфріо або напівфреддо - це холодний або напівзаморожений італійський десерт, який ідеально подається влітку. Сьогодні ми готуємо його з полуниці.

Автор: Марія

Кімната: італійська

Тип рецепта: Десерт

Порції: 10

Час приготування:  20 м

Час приготування: 

Загальний час:  20 м

Інгредієнти

• 4 (склянки полуниці + додатково для прикраси
• ¼ склянка цукру
• 3 столові ложки Grand Marnier
• 1 склянка вершків 35% мг

Підготовка

1. Вистилаємо внутрішню сторону форми для короваю або витягнутого бісквіта поліетиленову плівку, залишаючи достатньо паперу, що звисає зверху, щоб покрити поверхню пізніше.
2. У кухонного робота полуницю розминаємо з цукром та лікером до отримання пюре. Ми зарезервували чашку пюре.
3. В іншій мисці збиваємо вершки. Коли він зібраний, ми переносимо його в миску з пюре і об’єднуємо обидві суміші. Ми робимо це силіконовим шпателем та м’якими та обволікаючими рухами.
4. заливаємо сумішшю на сковороді з батоном розгладьте поверхню і накрийте поліетиленовою плівкою.
5. Беремо до морозильної камери мінімум три години; Зазвичай я залишаю це на ніч.
6. За хвилини до подачі ми перетворюємо форму у джерело та акуратно виймаємо пластик.
7. Ріжемо товстими скибочками,прикрасити полуницею і негайно подати до залишку чашки пюре.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 200

3.3.3077