З приходом осені наш раціон зміниться. Холодні страви, які ми так любимо влітку, відійдуть на другий план. Гарячі страви, як та, яку ми готуємо сьогодні, тоді відіграють більшу роль. Ви смієте підготувати разом з нами це фантастичне Фарш пиріг а картопляне пюре?
Фарш пиріг з картопляним пюре що ми готуємо сьогодні - це класика. Це проста у приготуванні страва, яка, як правило, подобається всій родині. Використовувані інгредієнти є простими і їх легко знайти в будь-якому супермаркеті. До вищесказаного ви можете додати кабачки або баклажани, якщо хочете.
Рулет з фаршу та картопляне пюре
Цей рулет з картопляним пюре є класичним. Простий рецепт, який можна інтегрувати в щотижневе сімейне меню.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 300 грам фаршу (яловичина та свинина)
- ½ велика цибуля, подрібнена
- ½ червоний солодкий перець, подрібнений
- ½ зубчик часнику подрібнений
- 2 столові ложки томатного соусу
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль за смаком
- Чорний перець
Для картопляного пюре
- 3 середні картоплини
- ½ чашка молока
- 2 чайні ложки вершкового масла
- Сіль за смаком
- Мускатний горіх
- Чорний перець
Для запікання
- Тертий сир
Підготовка
- Чистимо картоплюМи ріжемо їх на шматочки і варимо в каструлі з великою кількістю підсоленої води близько 20 хвилин.
- Тим часом на сковороді з кількома ложками олії обсмажуємо цибулю, перець і часник. Коли вони стануть м’якими, додайте м’ясо і приправте. Змішуємо і варимо близько 10 хвилин.
- Додамо трохи ложки помідора і знову перемішуємо. Ми забронювали гаряче.
- Як тільки картопля стане м’якою, злийте її і розбиваємо виделкою в миску.
- Додайте масло і молоко до картопляного пюре потроху до досягнення бажана консистенція. Отримавши, ми додаємо сіль, перець та мускатний горіх і перемішуємо.
- Помістіть м’ясо у форму для запікання, а зверху - картопляне пюре. Зверху натерти сир і нести його запечена до гратену протягом 8 хвилин.
- Ми подаємо рулет гарячим.