Сьогодні ми збираємося підготувати a пиріг з тріскою і кабачками. Хороша тарілка тріски у супроводі овочів та запеченого гратену.
Тріска чудово поєднується з будь-якою стравою, я її люблю, я люблю пробувати інші інгредієнти та пробувати рецепти, в Португалії ви їсте багато тріски, і там кажуть, що існує 365 рецептів тріски, по одному на кожен день, я все ще маю багато спробувати :)
Цей рецепт дуже хороший, з кабачками та вершками він дуже соковитий. Вам це точно сподобається !!!
Пиріг з тріскою і кабачками
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Солоні коржі
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 250 гр. знесолена тріска
- 1 cebolla
- 2-3 кабачка (500гр.)
- 2 AJOS
- Петрушка
- Готувати трохи рідких вершків
- Тертий сир
Підготовка
- Спочатку ми готуємо інгредієнти. Подрібніть часник і петрушку, цибулю наріжте невеликими шматочками, кабачки наріжте тонкими скибочками, а знесолену тріску наріжте шматочками або соломкою.
- На сковороді ми будемо пасерувати з невеликою кількістю олії, тріски, подрібненого часнику та петрушки. Ми забронювали.
- На іншій сковороді з олією ми обсмажимо подрібнену цибулю.
- Коли він почне набувати забарвлення, ми додамо нарізані тонкими скибочками кабачки.
- Ми дамо їй все добре просмажитись і прийме золотистий колір разом з цибулею. Потім ми додамо тріску, яку ми прожарили з часником і петрушкою.
- Ми пасеруємо все це разом і пробуємо сіль. Ми залишимо це, поки все добре не звариться. Приблизно 5-8 хвилин.
- Коли ми побачимо, що все добре приготовлене та змішане, ми додамо бризок рідких вершків, приблизно 50 мл. Змішуємо і знімаємо з вогню.
- Ми помістимо його в джерело або в окремі запіканки.
- Покриємо його тертим сиром.
- Ми ставимо духовку на 180 ° C або гриль.
- Ми грати його, коли він золотий, ми виймаємо його.
- І готовий до вживання !!!
- Смачна страва.