У багатьох районах як на півночі, так і на півдні готують домашні страви, такі як страви з тушонки або ложки, до яких додають інгредієнти з частин свині, таких як хвіст або вухо, частини, які згодом можуть бути перероблені для виготовлення нових страв.
Тому наша підготовка сьогодні паніроване свиняче вухо, тому ми придбаємо те, що необхідно для його приготування, і вчасно організуємося, щоб почати з рецепта.
Ступінь складності: Легко
Час підготовки: 10 хвилин
Інгредієнти:
- свиняче вухо
- хлібні крихти
- яйце
- масло
- сіль
Тепер, коли ми маємо правильні інгредієнти для його розробки, ми починаємо процес.
Примеро ми поріжемо свиняче вухо на смужки, які попередньо зваримо, залишаючи його в стороні на тарілці.
З іншого боку, ми вкладемо велика сковорода олії для її нагрівання, поки шматочки вуха ми проходимо збитого яйця та сухарів.
Коли ми потрапляємо в олію дуже гаряче, і ви можете додати побиті шматочки вуха, Будьте обережні, щоб не обпектися, оскільки він, як правило, сильно стрибає, тому прикривайте його, якщо потрібно.
Крім того, залежно від смаку кожного з нихВи можете дати їм підрум’янитися більш-менш, пізніше видаливши їх на тарілку з невеликою кількістю кухонного паперу, щоб ввібрати надлишки олії, додавши трохи солі як останню штрих.
Цей рецепт є без сумніву, гарна закуска, якщо ви супроводжуєте її ковбасою і гарна газована вода, пам’ятайте, що те, що ви повинні робити, - це інновації, і перш за все переробка інгредієнтів.
Ми можемо лише сказати вам Насолоджуйтесь рецептом і насолоджуйтесь.