Ми закінчуємо тиждень свіжим і легким рецептом; a салат італійського походження відомий як Панзанелла. Аналізуючи його назву, легко визначити, що є одним з основних інгредієнтів. Ти маєш це? Як ви вже здогадалися, серед його інгредієнтів є хліб, оскільки він відповідає страві скромного походження.
Панзанела, спочатку була виготовлена з черствий хліб, часник, цибуля та олія. До цих інгредієнтів тепер додають інші, щоб сформувати різні варіанти цього типового салату з регіону Тоскани. Сьогодні ми додали до цього списку каперси і використовували песто в заправці. Ви перевіряєте це?
Панзанела, салат італійського походження
Панзанела - салат італійського походження, основними інгредієнтами якого є черствий хліб, часник, цибуля та олія. Приготувати його дуже просто, ми вам покажемо!
Автор: Марія
Кімната: італійська
Тип рецепта: Салати
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 150 г. сільський черствий хліб
- 1 червона цибулина в жульєні
- 10 помідори черрі
- 1 стиглий помідор
- 1 столова ложка каперсів
- Подрібнений свіжий базилік
- 1 столова ложка песто
- 1 столова ложка білого винного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
- ¼ чайна ложка подрібненого чилі (за бажанням)
- Сел
- Чорний перець
Підготовка
- Нарізаємо скибочками товстий і пізніше нарізаний кубиками.
- Хліб поміщаємо в миску і змішуємо з цибулею, подрібнений помідор, помідори черрі, розрізані навпіл, каперси та базилік.
- У мисці ми поєднуємо песто, оцет, оливкову олію та чилі, якщо вони використовуються. Приправити і перемішати bien.
- Ми капаємо салат і перемішати, щоб шматочки хліба добре просочилися.
- Ми служимо.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 270