Якщо у вас є одна з тих вечерь, на якій вам доведеться похизуватися, або вона просто особлива для вас, я залишаю вам смачний оливково-грибний соус:
Інгредієнти
- 3 столові ложки сушених грибів
- 3/4 склянки Хереса
- 100 см3 молочних вершків
- 1 cebolla
- 2 кухаради ацеїту
- 1 банка помідорів
- 6 чорних оливок без кісточок
- 6 зелених оливок без кісточок
- Щіпка цукру
- Орегано, сіль і перець за смаком
Процедура
Замочіть 3 столові ложки сушених грибів у 3/4 склянки хересу. Подрібніть цибулю, обсмажте його з олією, додайте дрібно нарізаний помідор, а потім додайте гриби разом з хересом, зеленими та чорними оливками.
Нарешті додайте орегано, сіль і перець за смаком і чайну ложку цукру. Добре розмішайте і до кінця додайте 100 см3 молочного вершку