Наші щотижневі меню зараз не такі, як у грудні. Високі температури запрошують нас готувати більше страв легкий та освіжаючий. Страви, як огірковий суп, який ми готуємо сьогодні; чудовий засіб для початку їжі з наступного літа.
це огірковий суп Його слід підготувати заздалегідь, щоб його можна було охолодити в холодильнику за 2-3 години до подачі. Ви можете приготувати його вранці і приготувати, коли повернетеся з прогулянки або з пляжу. Ви будете вдячні, щоб щось освіжаюче зняло з вас тепло. Ви наважитеся спробувати?
Огірковий суп
Огірковий суп, який ми пропонуємо сьогодні, є легким та освіжаючим. Ідеально служити стартером після ранку на пляжі.
Автор: Марія
Тип рецепта: Entree
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 огірка, очищені від шкірки
- ½ зелений перець
- ½ біла цибуля
- 1 зубчик часнику
- 1 рука свіжої м’яти
- 1 невелика чашка простого йогурту
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 4 столові ложки оливкової олії
- 150 мл води
- Сел
- Перець
Підготовка
- Ми розміщуємо всіх інгредієнти в блендері і ми працюємо, поки не досягнемо рівного супу. Ми залишаємо трохи огірка для подрібнення та додавання до супу пізніше.
- Якщо освітлюємо водою.
- Ми пробуємо його на смак і виправляємо при необхідності сіль і перець.
- Нехай охолоне перед подачею в холодильник мінімум 3 години