Спред з огірків

Простий рецепт, який ми підготуємо, - це інший варіант представити цей вишуканий огірковий крем, оскільки його смачно намазувати на воді сухарики або скибочки тостів.

Інгредієнти:

1 пепіно
1 cebolla
250 грам вершкового сиру
1 банка фаршу
2 столові ложки оцту
2 столові ложки вустерширського соусу
Сіль і перець, щіпка

Приготування:

Спочатку очистіть і натріть огірок, посипте його сіллю, дрібно наріжте цибулю і скропіть оцтом. Потім нехай ці два препарати маринуються окремо, приблизно півгодини. Далі змішайте вершковий сир з фаршем, вустерширським соусом і приправте сіллю і перцем.

Змішайте ці інгредієнти і додайте огірок і цибулю. Пропустіть препарат через процесор, поки не отримаєте крем, і, нарешті, перелийте його в ємність, яку можна взяти до столу і подати до столу.