Ми збираємось підготувати деякі овочі на пару, корисна страва, овочі дуже хороші, і як закваска або акомпанемент це відмінне блюдо.
Підготуватися овочі на пару прості, легкі та корисніМи також використовуємо всі його поживні речовини та зберігаємо всі його смакові якості. Приготування на пару просто, без додавання олії, що робить овочі легкими та знежиреними.
Якщо ми робимо кілька овочів, нам слід бути обережними, щоб нарізати їх на подібні шматочки, оскільки на деякі потрібно більше часу, ніж на інші, деякі навіть доведеться покласти за кілька хвилин до того, як вони однакові, або обережно видаліть ті, які готуються.
- Асорті з овочів:
- Занахорія
- Брокколі
- Цвітна капуста
- Зелена квасоля
- Калабацин
- Перше, чим готувати овочі на пару - це чистити овочі. Моркву миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо не дуже жирними скибочками, оскільки вона тверда, тому краще не бути занадто товстою.
- Ріжемо невеликі гілочки брокколі, миємо під краном, відкладаємо.
- З цвітною капустою ми робимо те саме, що і з брокколі.
- Зелену квасолю очищаємо, миємо, нарізаємо шматочками.
- Ми можемо помити кабачки і залишити шкірку або почистити її, ми нарізаємо скибочками.
- Якщо у вас є пароварка, ми покладемо всі овочі і зваримо їх.
- Якщо у вас немає пароварки, ми беремо запіканку і ставимо трохи води, представляємо кошик для відварювання овочів. Кошик та овочі не повинні торкатися води. Також працює сітчастий фільтр однією ногою. Накриваємо запіканку і даємо їй варитися до готовності овочів. Близько 15 хвилин.
- Ми побачимо, чи готували якісь раніше, і видалимо їх.
- Коли всі овочі є, ми перекладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.