Овочевий тагін

Овочевий тагін

Готувати в тажин Це дуже просто і приймає майже будь-які інгредієнти, як правило, в них зазвичай є м’ясо або риба, але цього разу я пропоную вам той, в якому є лише овочі, тому він дуже легкий і низькокалорійний.

Рівень складності: Легкий

Час приготування 20 хв.

Інгредієнти:

  • 1 картопля
  • 1 кабачок
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Tomate
  • Сел
  • Чорний перець
  • Половина чайної ложки кмину
  • Білий перець
  • 1 зубчик часнику
  • Оливкова олія
  • Харчові барвники

Розробка:

Поміщуємо тажин на повільний вогонь разом з невеликою кількістю оливкової олії. Злегка зварити нарізаний скибочками часник, достатньо, щоб це було зроблено, але не коричневіючи. Як тільки олія набула смаку, ми видаляємо часник. Додаємо воду до тажину і спецій (сіль, чорний перець, білий перець, кмин і барвник), добре перемішуємо.

Коли почне закипати, ми додамо картоплю, кабачки, червоний перець і помідор, все нарізане скибочками, крім перцю, який ми поріжемо соломкою, і кабачки, які я поклав скибочками, але це могло бути нарізано скибочками Теж. Ми можемо варіювати спосіб різання овочів, але я рекомендую, щоб порядок розміщення їх був однаковим, оскільки картопля готується довше, ніж помідор, наприклад.

Після того, як ми помістимо всі овочі, закрийте тагін і дайте йому закипіти. Коли всі овочі зроблені на наш смак, ми знімаємо з вогню і насолоджуємось!

Більше інформації - Тажин, що це таке і як підготувати його до використання


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.