Овочевий пиріг з родзинками та кедровими горішками, начинка з соусом і нальотом родзинок та кедрових горішків, дуже соковитий пиріг.
Є безліч різноманітних емпанад, ми можемо зробити їх уживаними, також солодкими, рибою, овочами, м’ясом….
Емпанади можна приготувати на вечерю, перекус або перекус. Це овочевий пиріг з родзинками та кедровими горішками Напевно ви досягнете успіху, контраст із родзинками надає йому дуже хороший смак.
Овочевий пиріг з родзинками та кедровими горішками
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 аркуші листкового тіста
- 1 баклажан
- 2 кабачка
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 Cebollas
- Смажений помідор
- Жменя родзинок
- Жменя кедрових горішків
- Яйце 1
Підготовка
- На сковороді без олії підсмажуємо жменю кедрових горішків, виймаємо і резервуємо. Родзинки ми замочимо у склянці води.
- Всі овочі миємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- У велику запіканку додайте струмінь олії, додайте цибулю, нехай вариться кілька хвилин, а потім решта овочів, крім смаженого помідора.
- Ми дамо їй варитися, доки все не буде зроблено і добре випашене в середині готування, ми додамо родзинки.
- Додаємо смажений помідор, кладемо і розмішуємо, поки не залишимо його на свій смак і смак.
- Кладемо сіль і перець.
- Викладаємо листкове тісто у форму для запікання.
- Всі овочі кладемо в тісто, не доходячи до країв, зверху кладемо підсмажені кедрові горіхи.
- Зверху кладемо інший лист листкового тіста і закочуємо краю. Збиваємо яйце і фарбуємо ним всю масу. У середині тіста робимо отвір, щоб вийшов пар.
- Ставимо в духовку при 180º C, залишаємо, поки тісто не стане золотистим. І воно буде готове до вживання !!!