The вихідні вечері вони, як правило, бувають більш неформальними вдома; особливо при прийомі друзів. Заздалегідь приготувати кілька соковитих бутербродів, що дозволить нам насолодитися «вечіркою», - завжди хороший варіант. Сьогодні ми готуємо кілька овочів з майонезом та перцевим соусом.
Бутерброди, які ми пропонуємо сьогодні, дуже соковиті. Вкладайте гроші в хороший хліб і терпляче готуйте соус з перцю це важливо, щоб вони мали найкращий смак. Зовнішній вигляд липкий, але ніхто не дбає про бруд рук, спробувавши їх, запевняю вас.
Овочевий бутерброд з майонезом і перцевим соусом
Ці овочеві бутерброди з майонезом і перцевим соусом дуже соковиті, ідеально підходять для невимушеної вечері.
Автор: Марія
Тип рецепта: Закуски
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
Для бутерброда:
- 2 скибочки домашнього нарізаного хліба
- 2 скибочки шинки
- 2-3 листки салату
- 1 варене яйце
- Майонез
- Перцевий соус
Для перцевого соусу:
- Зубчики часнику 3
- 1 банка перцю пікільо
- 1-2 чилі
- 2 столові ложки соусу Перрінс
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 120 г. смажений помідор
- 2 столові ложки м’яса перцю хорізо
- Стакан 1
- Оливкова олія екстра-діви
- Чорний перець
- Сел
Підготовка
- Ми починаємо з підготовки соус з перцю наперед. Для цього ми розміщуємо 3 очищені зубчики часнику та перець пікілло на сковороді з дном олії. Ми готуємо їх на повільному вогні приблизно 20 хвилин.
- Коли вони зацукровані додати перець чилі очистити і варити кілька хвилин.
- Потім ми включаємо м'ясо перцю хорізо, смажений помідор і склянку води. Знімаємо і dми просимо вас зменшити, приблизно 20 хвилин час від часу перемішуючи суміш.
- Потім ми додаємо столову ложку гірчиці і два соусу Перрінс і пропускаємо соус міксером, щоб пізніше повернути його в каструлю, де вона щойно була зменшена. Нехай охолоне.
- Викладаємо скибочки хліба з майонезом з обох боків (зовнішня кришка поверхово) і з перцевим соусом лише з внутрішньої сторони.
- Розміщуємо листя салату, скибочка шинки і варене яйце скибочками.
- Закриваємо бутерброд і ми подаємо або замовляємо в холодильнику за півгодини до подачі.