Рецепт, який ми сьогодні представляємо, служить гарніром до іншої страви або невеликим «тапасом» перед основною стравою. Вони обсмажують цибульні кільця, які не надто ускладнюють їх, але в цьому рецепті ми змінили пару традиційних інгредієнтів на дві «здоровіші» альтернативи.
Якщо ви хочете знати, як ми це зробили і які інгредієнти використовуємо, продовжуйте читати решту рецепта. Не забувайте проходження абсорбуючого паперу для видалення надлишків олії. Вони були смачні!
Кільця смаженої цибулі
Смажені кільця цибулі смачні, і особливо вони мають набагато менше калорій, ніж традиційні. Ви хочете знати, чому? Продовжуйте читати наш рецепт.
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: тапас
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 450 мл оливкової олії
- 2 середні цибулини
- 1 склянка цільнозернового борошна
- 1 столова ложка рожевої гімалайської солі
- 200 мл незбираного молока
Підготовка
- Перше, що ми зробимо - це місце всмоктуючий папір страви на тарілці. Саме туди ми додамо вже обсмажені кільця цибулі.
- Другою справою буде поставити каструлю з 450 мл оливкової олії для нагрівання.
- У блюді, ми змішаємо цільнозернове борошно зі столовою ложкою рожевої солі, а в окрему миску додамо молоко цілий.
- ми поїдемо очистити дві цибулини і нарізати їх, більш-менш ніж півсантиметра штрафу. Одного разу процесу наступне: покладіть їх у суміш борошна та солі, пропустіть через молоко та знову покладіть у борошно. Після цього крок буде обсмажувати їх з обох боків і видаляти, коли вони стануть золотисто-коричневими.
- Це легко і швидко, а результат справді хороший. Ви пробуєте ці багаті кільця цибулі?
примітки
Можна придбати рожеву сіль у травників.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 250