Нут із зеленою квасолею

Нут із зеленою квасолею

Нещодавно я хотів зварити щось із нуту, але я навіть не уявляв, що, тим більше, що наприкінці місяця холодильник просить про допомогу, тож мені довелося трохи проявити фантазію. Раптом я згадав дуже поширену страву в будинку бабусі, нут із зеленою квасолею. Я досі не можу зрозуміти, як я міг забути цю страву ... І я радий, що згадав її.

Цей рецепт чудово підходить для холодних днів і не потребує занадто багато інгредієнтів, тому він стане в нагоді в кризові часи, які ми переживаємо: Легкий, дешевий та смачний. Що й казати, моя бабуся набагато перевищує це, але ось мій рецепт.

Рівень складності: Легкий

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 15 хвилин (у скороварці)

Інгредієнти:

  • Нут
  • Зелена квасоля
  • 1 pimiento rojo
  • 1 Tomate
  • Половина цибулини
  • Свіжі ковбаски
  • Оливкова олія
  • Сел
  • Перець
  • Харчові барвники (на вибір)
  • Зубчики часнику 3

Розробка:

У горщику нагрійте трохи оливкової олії і спасеруйте нарізані зубчики часнику разом з нарізаною кубиками цибулею. Коли він буде готовий, ми додамо перець і помідор, обидва нарізані дуже дрібно, і варитимемо його до тих пір, поки помідор не буде викинутий.

Потім додаємо воду, сіль, перець і харчовий барвник. Коли він закипить, додайте нут (який раніше був замочений), зелену квасолю та свіжі ковбаси, тримайте на середньому вогні, поки нут не закінчиться і не буде готовий.

При подачі ...

Для нас це була унікальна страва разом із салатом, яким можна було поділитися.

Пропозиції щодо рецептів:

Я використовую свіжі ковбаси, хоча оригінальний рецепт зазвичай вимагає чорізо. Справа вподобань.

Кращий…

Від одного дня до наступного це навіть краще, тому ви можете приготувати його заздалегідь і, коли воно охолоне, зберігати в холодильнику на наступний день.

Більше інформації - сочевиця з низьким вмістом калорій

Більше інформації про рецепт

Нут із зеленою квасолею

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 450

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.