Салат без помідорів і без салату? Ну, здається, це освіжаючий і дуже повний рецепт, який я сьогодні вам пропоную, а салат з нуту та гарбуза, швидке, просте і дуже корисне рішення для літньої трапези (та й зимової). Сьогодні ви дізнаєтесь, як за допомогою 4 інгредієнтів (нут, гарбуз, перець пікільо та яйце) ви можете дуже порадувати шлунок молодих та старих у домі.
# BONPROFIT
Салат з нуту та гарбуза
Нудно їсти салат, як завтра немає? Відкрийте свою свідомість у салатному всесвіті та відкрийте за допомогою салату з нуту та гарбуза, як смачно поїсти за короткий час і за невеликі гроші. Нагору з пресервами!
Автор: Ханна Мітчелл
Кімната: Сучасний
Тип рецепта: Салати
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 350 гр гарбуза
- 1 банка нуту
- 1 банка перцю пікільо
- 2 яйця
- оливкова олія
- імбир
- Сел
- Лимон
Підготовка
- Гарбуз очищаємо від шкірки, нарізаємо кубиками і варимо в каструлі з водою і сіллю 15 хвилин. Зніміть з вогню, злийте і дайте охолонути під краном (1-2 хвилини).
- Поки ми варимо гарбуз, ми також готуємо два яйця в каструлі з великою кількістю солі. Варити 15 хвилин (стільки ж, скільки гарбуз). Охолоджуємо під водою і очищаємо від шкірки.
- Відкриваємо горщик з нутом, проціджуємо і складаємо в миску.
- Відкриваємо банку з перцем, подрібнюємо і також додаємо в миску.
- Подрібніть зварені яйця і додайте в миску.
- Подрібніть ножем гарбуз і додайте в миску.
- За допомогою терки натерти на нуті 2 сантиметри імбиру, вичавити сік половини лимона і одягти щедрим сплеском оливкової олії.
- Приправте за смаком.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 300