Рагу з нуту з горохом та картоплею

Рагу з нуту з горохом та картоплею

Рагу - чудова альтернатива, коли в холодильнику ми знаходимо залишки різних овочів, які ми не хочемо зіпсувати. Усі вони роблять чудову основу для сочевиці, квасолі або нутове рагу як та, яку ми готуємо сьогодні.

Це рагу з нуту з горохом і картоплею має овочева зажарка дуже повно. У ньому цибуля, перець, морква, цибуля-порей ... до яких згодом додають бобові та картоплю. Отже, це дуже повноцінне блюдо, яке вдома ми супроводжували простим салатом із зеленого листя.

Вдома ми продовжуємо готувати такі рагу і влітку. Ми уникаємо найгарячіших днів, але продовжуємо насолоджуватися такими стравами принаймні раз на тиждень. Хоча є багато інших способів вживання бобових як це видноСалат з сочевиці і це салат з нуту проводити.

Рецепт

Рагу з нуту з горохом та картоплею
Це рагу з нуту, гороху та картоплі - просте, але дуже повноцінне блюдо. Супроводжуйте його зеленим салатом, і у вас буде меню з 10 страв.
Автор:
Тип рецепта: бобові
Порції: 3
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 зелений італійський солодкий перець, подрібнений
  • 2 цибулі-порей, подрібнений
  • 2 моркви, нарізані товстими скибочками
  • 1 велика картопля, нарізана шматочками
  • Сел
  • Перець
  • 3 столові ложки томатного соусу
  • 1 чайна ложка м’яса перцю хорізо
  • Овочевий бульйон
  • 1 горщик вареного нуту
  • 1 склянка гороху
Підготовка
  1. Нагріваємо олію в каструлі і пасерувати цибулю, перець, цибуля-порей і морква протягом 8 хвилин.
  2. Після ми включаємо картоплю, приправити і протушкувати хвилину.
  3. Далі ми додаємо томатний соус, м’ясо перцю хорізо та Овочевий суп, так що це охоплює їх.
  4. Варити 15-20 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Потім ми злегка подрібнюємо суміш (за бажанням), щоб відвар трохи згустився.
  5. Закінчити ми включаємо горох і нут, і готуйте цілі ще 3 хвилини, щоб усі смаки інтегрувались.
  6. Ми подаємо тушонку нут з горошком і гарячою картоплею.

 

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.