Нут з хорізо та картоплею

Нут з хорізо та картоплею, традиційне блюдо з ложки для всієї родини. Проста страва з нуту, ідеальна для цих холодних днів, яку ми збираємось приготувати в швидкому горщику.
Я люблю ложка посуду, на будь-який день тижня, але взимку вони все одно хочуть набагато більше. Повернутися додому з роботи та з’їсти гарну теплу їжу відчуває себе чудово.
Проста, швидка та економічна ложка, які можна готувати від одного дня до іншого. А якщо ви любите гостре, додайте гострий чорізо, і це додасть йому дуже багатого.

Нут з хорізо та картоплею
Автор:
Тип рецепта: Стартери
Порції: 4
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 500 гр. сушений нут
  • 1 cebolla
  • 2 чорізо
  • 4-5 картоплин
  • 3 зубчики часнику
  • 1 столова ложка паприки
  • Стрибок олії
Підготовка
  1. Щоб приготувати цю страву з нуту з хорізо та картоплею, ми спочатку замочуємо нут приблизно на 12 годин. Покладемо їх у каструлю, покриту водою.
  2. Ми ставимо каструлю на вогонь із струменем олії. Подрібніть цибулю, додайте його в казан і трохи підрум’яніть. Потім ми нарізаємо часник і хорізо на шматочки або скибочки, додаємо подрібнений часник в казан, даємо кілька обертів і додаємо скибочки хорізо. Прибираємо все.
  3. Потім додаємо солодку паприку. Ми швидко розмішуємо, щоб нас не обпекло.
  4. Негайно додайте нут і залийте холодною водою, закрийте казан і коли пара почне виходити, ми будемо рахувати приблизно 25-30 хвилин. Даємо охолонути, відкриваємо.
  5. Картоплю очищаємо і ріжемо, додаємо в казан і знову закриваємо.
  6. Ми закриваємо казан і коли пара почне виходити, ми порахуємо приблизно 15 хвилин.
  7. Через цей час ми відкриваємо горщик. Знову ставимо казан на вогонь, пробуємо на смак сіль, яку виправляємо.
  8. Якщо вам подобається, що у вас є більш густий бульйон, ми подрібнимо трохи картоплі та трохи нуту і додамо їх у горщик, так у нас буде смачна страва !!!

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.