Нут з пряною кольоровою капустою та цукіні

Нут з пряною кольоровою капустою та цукіні

Це один з тих рецептів, який ми каталогізуємо вдома як 10, оскільки він поєднує бобові та а хороша кількість овочів. Він також ароматизований численними спеціями, які додають йому смаку та кольору. Не хочете спробувати цей нут із пряною кольоровою капустою та цукіні?

На додаток до зазначених трьох інгредієнтів вам знадобиться ще кілька. Ми включили a смажена цибуля і червоний перець, але ви можете імпровізувати і включати те, що є в холодильнику, або те, що вам найбільше подобається. Час, необхідний для подання цієї страви на м’ясо, буде визначатися часом випікання: 30 хвилин.

Нут з пряною кольоровою капустою та цукіні
Ця страва з нуту із пряною цвітною капустою та кабачками корисна для здоров'я, завдяки спеціям вона видає фантастичний аромат. Перевірте!
Автор:
Тип рецепта: головний
Порції: 2
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 г. цвітна капуста, невеликими квіточками
  • 400 г. консервований нут, промитий і проціджений
  • 1 кабачок, нарізаний кубиками
  • 2 столові ложки оливкової олії екстра-діви
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 1 чайна ложка солодкої паприки
  • ½ чайна ложка гарячої паприки
  • ½ чайна ложка меленої кориці
  • 2 чайні ложки порошку куркуми
  • ½ чайна ложка меленого мускатного горіха
  • ½ чайна ложка чорного перцю
  • 1 подрібнена цибулина
  • 1 червоний солодкий перець, подрібнений
Підготовка
  1. в деко або форма для випікання додати дві столові ложки олії та спеції: кмин, паприку, корицю, мускатний горіх, куркуму та перець.
  2. Додаємо нут, цвітну капусту та кабачки та добре перемішайте руками, поки вони добре не просочуються олією та спеціями. Цвітна капуста буде альденте; Якщо ви віддаєте перевагу добре зроблений (м’який), ви можете бланшувати його раніше.
  3. Потім беремо в піч і ми випікаємо при 200ºC протягом 30 хвилин.
  4. Тим часом на сковороді з дуже малою олією пасеруйте цибулю з перцем, поки перший не змінить колір.
  5. Нарешті ми подаємо нут з цвітною капустою та пряними кабачками з підготовленим соусом.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.