Інгредієнти:
4 стейки квадратних або плечових по 200 гр кожен
1 цибулина нарізана жульєном
1 червоний солодкий перець, жулієн
2 зубчики часнику, подрібнені
1 склянка помідорів, нарізаних кубиками
4 нарізані скибочками картоплі
1 склянка знежиреного домашнього м’яса
меленого чилі
сіль та перець
Підготовка :
Візьміть каструлю і закип’ятіть дно бульйону, а потім додайте шар цибулі та перцю. Додайте стейки і, нарешті, часник і картоплю, даючи йому варитися 10 хвилин.
Тепер додайте помідор і залийте інгредієнти препарату невеликою кількістю бульйону.
Не забудьте заправити перцем чилі, сіллю і перцем. Варіть на повільному вогні, поки картопля не стане м’якою.