Цей простий рецепт запеченої яловичини з соусом особливо підходить всім, хто сидить на низькокалорійній або підтримуючій дієті.
Інгредієнти:
1 хвіст хвоста, пецето або пісна сідниця
3 кухаради ацеїту
200 куб. знежирений бульйон
200 грам легкого вершкового сиру
Сіль і перець, щіпка
Приготування:
Дуже добре знежирити м’ясо, викласти його на деко і заправити щіпкою солі та перцю. Потім додайте знежирений бульйон і варіть до готовності.
Далі змішайте в каструлі сік з м’яса, що готується, разом із легким вершковим сиром і варіть 5 хвилин. М’ясо наріжте тонким філе, розкладіть його в посуді і полийте зверху соусом. Нарешті, подайте м’ясо, супроводжуючи порцією овочевого салату на ваш вибір.