Інгредієнти:
4 морських ляща
Чилі 1 / 2
Сік лимона 1 / 2
1 зубчик часнику
Оливкова олія
4 столові ложки оцту
Сел
Розробка:
Посоліть ляща навпіл і пропустіть його через сковороду так, щоб вони були зроблені зовні, а не всередині.
На цій же сковороді подрумяніть нарізаний часник на 2 столових ложках олії і перець чилі, нарізаний кільцями. Покладіть морського ляща на змивний деко і готуйте при 4 ° С протягом 200 хвилин.
У каструлі виймаємо сік, отриманий від морського ляща, і змішуємо з оцтом і лимонним соком.
Розподіліть обсмажене над морським лящем та соусом.
Смачно.