Чорничне та козячий сир морозиво

Хладод з чорницею та козячим сиром

Що характерніше для літа, ніж морозиво? Ми можемо насолоджуватися морозивом у будь-який час року, але влітку вони набувають більшої ваги. Сьогодні ми пропонуємо вам "Кухонні рецепти", дуже привабливе морозиво як за його поєднання смаків, так і за кольором: Чорничне морозиво та козячого сиру.

Чи можете ви приготувати морозиво вдома? Звичайно. Готуючи їх вдома, ми також будемо знати про їх інгредієнти, маючи можливість грати з різними поєднаннями смаків. Все, що нам потрібно, щоб зробити їх вдома комфортними, - це холодильник. Від € 40 ви можете знайти моделі для домашнього використання, які дають хороші результати. Він також послужить вам для приготування морозива рисовий пудинг y шоколад з печивом.

Чорничне та козячий сир морозиво
Це морозиво з чорницею та козячим сиром здивує вас як своїм поєднанням смаків, так і своїм красивим кольором.
Автор:
Тип рецепта: Десерт
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
Для чорничного сиропу
  • 340г. свіжа або заморожена чорниця
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • 58 г. білий цукор
Для чорничного морозива
  • 3 жовтки
  • 250 +120 мл незбиране молоко
  • Щіпка солі
  • 172 г. білий цукор
  • 110 г. козячого сиру кімнатної температури
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 370 мл вершки (35% мг)
Підготовка
  1. В одному безпечний контейнер для духовки Змішуємо чорницю, цукор та бальзамічний оцет. Випікайте 30 хвилин при 200 ºC або поки чорниця не стане м’якою і не утвориться сік.
  2. У мисці, збиваємо жовтки яйця, і ми резервуємо.
  3. в каструля на середньому вогні, змішуємо 250 мл. молока, солі та цукру, що залишився, поки молоко не закипить. Отже, знімаємо з вогню.
  4. Наливаємо половину суміші в миску з жовтками, перемішуючи стрижнями постійно, щоб вони не згорталися.
  5. Цю суміш ми виливаємо в каструлю, що містить залишок суміші, і знову підносимо на вогонь (слабко-середній вогонь), постійно помішуючи поки суміш не загусне. Отже, знімаємо з вогню і виливаємо у велику миску. Це змішуємо з сиром кози, залишкове молоко (120 мл.) та лимонний сік, поки вони повністю не інтегруються.
  6. В одному кухонний комбайн Чорницю розминаємо, поки суміш не стане однорідною. Додайте суміш із миски і працюйте ще раз, поки не буде досягнута однорідна суміш.
  7. Ми несемо суміш до холодильника і ми дотримуємось інструкцій виробника. Після закінчення ми зберігаємо його в герметичному контейнері в морозильній камері.
  8. Дістаємо з морозильної камери за 5-10 хвилин до подачі.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 205

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.