Існує незаперечна страва на літо, і це, безсумнівно, така бризкання морепродуктів. Хто не насолоджувався цим чудовим та морським блюдом одного літа? Я, принаймні, або у своєму власному будинку, або в рідному будинку, мав змогу насолодитися цим.
Для тих, хто досі не дуже добре знає, з яких інгредієнтів виготовлений цей прибережний рецепт, ось список. Ви його підготуєте?
Морепродукти сальпікон
Багатий сальпікон з морепродуктів, який можна подати як окрему страву, так і як холодну тапу та закваску в спекотну літню ніч. Як ти гадаєш?
Автор: Кармен Гіллен
Кімната: Іспанська
Тип рецепта: Стартери
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 Tomates
- 2 огірка
- 2 зелених перцю
- 1½ свіжої цибулі
- 12 паличок морських делікатесів
- 500 грам варених креветок
- 500 грам восьминога
- Оливкова олія
- Оцет
- Сел
Підготовка
- Ми виберемо велику миску, в яку додамо по одному всі інгредієнти. Ми розраховуємо на те, що раніше ми готували обидва Креветки як восьминіг (відварений у воді з невеликою кількістю солі).
- Ми промиваємо всі інгредієнти та секрет, щоб ми отримали хороший сплеск подрібніть все це дуже дрібно. Незалежно від того, в якому порядку ми додаємо той чи інший інгредієнт, всі вони будуть піддаватися одній і тій же процедурі: вимити, почистити і нарізати на дуже дрібні шматочки.
- Останнім кроком буде приправити наш сальпікон з оливковою олією, сіллю та винним оцтом за смаком.
- Якщо вам подобається кулантроВи також можете додати до нього трохи, і це додасть йому іншого смаку.
примітки
Це залежить від того, подобається вам це більше чи менше, ви можете додати кінза або гостра паприка при його приправі. У нашому випадку ми лише приправили його сіллю, оцтом та оливковою олією.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 300