Традиційно протягом грудня відвідувачі та родичі подають типові різдвяні солодощі. Цих дат є стільки солодощів, скільки традицій, і в кожному будинку зазвичай готують рецепти, які передаються з покоління в покоління. Сьогодні я приношу вам ці мигдальні та кокосові пасти, дуже простий рецепт, який ви можете приготувати за кілька хвилин. Це ідеально, якщо ви розважаєте і не хочете проводити занадто багато часу на кухні.
Крім того, ці макарони легкі та здорові, додатковий додаток до того, щоб не нехтувати добрими звичками навіть на Різдво. Ці пасти допускають різні варіації, ви можете додати чіпси темного шоколаду, шматочки мигдалю і навіть замінити коричневий цукор медом або іншим натуральним підсолоджувачем. Як завжди, різноманітність - це смак, а практикою досягається досконалість. Насолоджуйтесь цими смачними мигдальними та кокосовими пастами, ми приступаємо до справи!
- 125 гр мигдального борошна
- півсклянки тертого кокоса
- 6 столові ложки коричневого цукру
- 2 яйця
- ¼ чашка оливкової олії
- ½ чайна ложка розпушувача
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- Спочатку кладемо яйця в миску, додаємо олію і добре перемішуємо.
- Коли масло добре включиться, додайте чайну ложку ванільної есенції, перемішайте і залиште.
- В окрему ємність кладемо сухі інгредієнти.
- Спочатку кладемо мигдальне борошно, потім тертий кокос, потім цукор і, нарешті, дріжджі.
- Всі інгредієнти добре перемішуємо лопаткою, збивати не потрібно.
- Отримавши однорідне тісто, ми резервуємо.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- Тепер ми готуємо деко з аркушем жиростійкого паперу.
- Ложкою беремо невеликі порції тіста і робимо маленькі кульки.
- Ми розміщуємо на підносі і формуємо пальцями.
- Ми кладемо порції на лоток, обережно залишаючи між ними достатньо місця, хоча вони не будуть сильно рости, переважно, щоб вони не були занадто близько один до одного.
- Ставимо в духовку і випікаємо близько 12 хвилин.
- Коли ми бачимо, що краї золотисто-коричневі, ми виймаємо печиво і даємо їм охолонути на решітці.
Вони вийшли дуже багатими !!!!!! і легко зробити.