Сьогодні я приношу вам одну мигдальна кока. Маючи мало інгредієнтів, ми маємо цю коку для супроводу кави, перекусу чи десерту. Немає нічого кращого за каву з шматочком гарної коки.
Мигдальна кока дуже смачна, у ній немає пшеничного борошна, лише мигдальне борошно, вона ідеально підходить для целіакії, соковита і має насичений мигдальний смак, коли я роблю це дуже вдало, мені це дуже подобається.
Існує багато рецептів для мигдальний або будь-який інший кокас із сухофруктів, але це дуже добре і просто, робиться швидко і з невеликою кількістю інгредієнтів, він дуже схожий на мигдальний торт, який виготовляється в Галичині, він також схожий на мигдальний торт, який готується в Аліканте. У кожній області він додає свій контакт із цедрою лимона, апельсином або кількома краплями анісу.
Мигдальна кока
Автор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 250 гр. мелений мигдаль
- 200 цукру
- 4 яйця
- Цукрова пудра
- Цедра половини лимона, апельсина ...
Підготовка
- Щоб приготувати мигдальний пиріг, ми спочатку поставимо духовку нагріватися до 170ºC із нагріванням вгору та вниз.
- Поки ми готуємо форму. Ми змащуємо його вершковим маслом. Застеляємо його спеціальним папером для випічки. Ми забронювали.
- Ми почали з коки. У миску кладемо мелений мигдаль, цукор, яйця та цедру лимона. Міксером ми змішуємо все, поки воно не стане схожим на крем.
- Весь крем кладемо у форму.
- Ми ставимо його в духовку при 170 ° C, залишаємо приблизно на 30 хвилин, або до тих пір, поки, натиснувши в центрі зубочисткою, воно не вийде сухим.
- Дайте охолонути, вийміть його і покладіть в миску, посипте цукровою пудрою.
- І готовий !!!