Чізкейк я бачу, чізкейк я хочу. Я не можу встояти перед хорошим чізкейком, я це визнаю. Незалежно від того, чи це вершковий сир, чи сир, запечена або холодна сирна маса… Я повинен спробувати їх. Останнім, хто приєднався до моєї книги рецептів, був цей Кисломолочний сир.
Приготування цього сирного пирога не спричиняє труднощів, але вимагає, як і всі тістечка, які випікаються вперше, правда контроль за духовкою. Жодна піч не однакова, тому будьте мудрими з першого разу. Раджу взяти келих вина, гарну книгу і насолодитися моментом. А якщо вам подобаються сирні торти, обов’язково спробуйте цей вершкового сиру та варення полуниці.
- 400 г. сир
- 250 г. грецький йогурт
- 150 г. цукру
- 3 великих яйця
- 50 г. З борошна
- МІЕЛЬ
- Горіхи
- Збиваємо в мисці сир разом з грецьким йогуртом та цукром.
- Ми включаємо яйця і ми знову б'ємо до інтеграції.
- Нарешті, додаємо борошно просіяти і перемішати до отримання однорідної маси.
- Ми несемо тісто в холодильник протягом 30 хвилин.
- Хоча, змащуємо форму (16 см.) І застеліть основу папером для випічки.
- Ми попередньо розігріваємо піч при 180ºC, За 10 хвилин до виймання тіста з холодильника.
- Виливаємо тісто у форму і випікати 50-60 хвилин приблизно. З 40-ї хвилини раджу стежити за пирогом, є швидші печі.
- Нехай охолоне повністю в духовці, з напіввідкритими дверцятами.
- Ми охолоджуємо кілька годин, і ми подаємо в супроводі меду та волоських горіхів.