Медовий пиріг для підсолоджування сніданку

Починаючи тиждень, підсолоджуючись хорошим домашнім пирогом, хіба це не вдалий план? Схід медовий пиріг Це перевершило всі мої сподівання; він губчастий і надзвичайно ароматний. Смачний перекус на завершення сніданку та супровід соку та / або кави.

Підсмажений колір цього торта і його виріз вже свідчать про хороші манери. Для його розробки я використав a ароматний квітковий мед і темний, відповідальний за цей прекрасний колір. Можна використовувати інші сорти; Я впевнений, що у вашому регіоні або куди б ви не поїхали у подорож, є хороші продюсери.

Інгредієнти

• 4 яйця
• 180 г. цукру
• 150 мл З оливкової олії
• 150 мл меду
• 2 чайні ложки меленої кориці
• 200 г. кондитерське борошно
• 1 пакетик розпушувача
• Цукрова пудра

розробка

Розігріваємо духовку при 180 ° C.

Били якимись вудками Яйця і цукор подайте на електрику, поки вони не подвояться в об’ємі і не побіліють.

Потім додаємо масло на нитці, скидаючи його через край чаші, поки ми биємо на низькій швидкості.

Додаємо мед і ми продовжуємо бити на низькій швидкості, поки це не інтегрується.

Просіваємо борошно, дріжджі та корицю та додайте їх потроху, за допомогою лопатки або дерев’яної ложки та обволікаючими рухами.

Виливаємо тісто в змащену жиром круглу форму і вистелений жиростійким папером.

Ставимо в духовку і ми готуємо, поки, коли не вколомо паличку в центр, не побачимо, що вона виходить чистою. Приблизно 50 хвилин; хоча ви вже знаєте, що кожна піч різна.

Вимикаємо духовку і ми дозволяємо гартувати всередині з відкритими дверима на кілька хвилин.

Після загартування ми розліпаємо його і посипаємо поверхнею цукрову пудру.

Більше інформації про рецепт