Спробуйте цей рецепт, оскільки він ідеально підходить для закуски з канапе або підсмажених булочок.
Інгредієнти
250 грам здобної квасолі
Зубчики часнику 2
3 столові ложки свіжої петрушки, дрібно нарізаної
1/3 склянки лимонного соку
Сіль за смаком
Процедура
Покладіть квасолю на ніч у воду, щоб вона набрякла і розм’якшилась. Наступного дня злити їх і зварити з сіллю.
Помістіть квасолю в блендер з невеликою кількістю варильної води, часником, петрушкою і лимонним соком, поки консистенція не буде схожа на майонез.