Сирний торт Маскарпоне без духовки, простий і смачний рецепт. Чізкейки - насолода, і якщо до того їх можна зробити швидко і без духовки, набагато краще.
Це простий і дуже м’який чізкейк, бісквітна основа надає йому смаку і дуже добре супроводжує. Якщо ви робите це, найкраще робити це від дня до дня, оскільки вони набагато більш послідовні та мають більше смаку.
Це дуже добре, хоча, безсумнівно, багато хто з вас скажуть, що настав час їсти легку їжу, після свят ви повинні втратити те, що ми взяли з пивом, але, звичайно, ви хочете спробувати !!
Сирний торт Маскарпоне без духовки
Автор: Монтсе
Тип рецепта: postres
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 200 гр. Печиво Марія
- 80 гр. дуже м’яке масло
- 200 мл збиті вершки або жирні вершки
- 250 гр. Сир маскарпоне
- 200 гр. згущене молоко
- 50 гр. цукру
- 200 мл молоко
- 1 Чайна ложка ванільного екстракту
- 1 конверт сиру.
Підготовка
- Щоб зробити сирник з маскарпоне без духовки, спочатку ми підготуємо всі інгредієнти.
- Ми починаємо з подрібнення печива, ми можемо зробити це за допомогою робота або подрібнити їх пляшкою або качалкою.
- Ми залишатимемо їх, поки вони не стануть добре заземленими, ви можете залишити їх цілішими, якщо вони вам подобаються.
- У миску кладемо мелене печиво і змішуємо з розтопленим вершковим маслом.
- За допомогою ложки або своїми руками ми з’єднуємо печиво з маслом, поки ці два інгредієнти добре не з’єднаються.
- Беремо форму, яка має знімну основу 22-24 см, ми намажемо форму вершковим маслом по всьому.
- Покладемо печиво, формуючи основу торта, і за допомогою ложки або склянки притискаємо так, щоб основа була твердою. Покладемо в холодильник.
- Поки ми будемо готувати крем. У каструлю кладемо вершки, сир, згущене молоко, цукор та ванільну есенцію, ставимо нагріватися на середньому вогні і розмішуємо.
- У склянку кладемо 200 мл. молока та конверту сиру, ми будемо розмішувати його, поки воно добре не розчиниться і не залишиться грудочок сиру.
- Коли ми почнемо хотіти кип’ятити те, що маємо в каструлі, ми залиємо склянку, що є у нас молоком, з розчиненою сиркою, не припиняємо помішувати.
- Коли все включено і знову починає кипіти, ми знімаємо це з вогню. Дістаємо форму з холодильника і обережно розливаємо крем.
- Ми даємо їй нагрітися і поставимо в холодильник принаймні на 4-5 годин. І якщо ви зробите це за ніч, набагато краще.
- І готовий !!! Ви можете супроводжувати це шоколадом, варенням, карамеллю або, оскільки я кладу лише ці кульки, мені подобається, як є, без нічого.
- Сподіваюся, вам сподобалось і спробуйте !!!