Все більше і більше з нас чинять опір впасти в спокусу фастфуд і жиру кожного разу, коли настають вихідні. Парадокси життя, чим більше у нас часу, тим менше ми вкладаємо коштів у своє благополуччя ... і ще менше, якщо говорити про їжу (якщо вона смажена і розбита та з соусом для барбекю ... підемо на це). Сьогодні я знову спокушаю лінивих людей і чужих залежних людей приєднатися до # повільного пилу з цим чудовим рецептом мармітако для початківців.
Менш ніж за 30 хвилин ви насолоджуєтесь ложка тарілка що тане в роті, і що, подивіться, куди ви йдете, - це один із найздоровіших варіантів у нашій великій книзі рецептів від вчорашнього дня і завжди виготовленої в Іспанії. Сьогоднішній рецепт особливо присвячений моїй маленькій сестричці, нещодавно незалежній, і, незважаючи на те, що мати басків, майже не захоплюється кулінарією.
І ви знаєте: життя, в режимі #повільнезадихання, смачніше.
- 300 гр свіжого тунця
- 2 великі картоплини
- 1 pimiento verde
- 3 с
- 1 велика цибулина
- Зубчики часнику 2
- 2 очищених помідора
- 1 цегла рибного бульйону
- Сел
- Перший крок, який ми повинні зробити, - це покласти 3 ньюра в склянку з теплою водою, щоб вона замочилася на годину (якщо ні, ми не зможемо використовувати м’ясо всередині).
- Нагріваємо 3 столові ложки олії в середній каструлі.
- Очистіть і подрібніть цибулю і додайте в казан, коли олія стане гарячою
- Підрум’яніть і додайте два подрібнених перцю та 3 нарізані зубчики часнику (таким чином ми уникаємо спалення часнику). Нехай смажиться 3 хвилини.
- Тим часом ми відкриваємо сори і ножем вишкрібаємо м’якоть, яка розм’якла після пропускання їх через теплу воду. Додаємо його в соус і перемішуємо. Дайте постояти 2 хвилини.
- Почистіть помідор і натріть його на соусі.
- Коли помідор змішається з рештою інгредієнтів, додайте «розколоту» картоплю (не подрібнену ножем), перемішайте і покрийте всю суміш рибним бульйоном.
- Дайте їй закипіти близько 15 хвилин і перевірте точку картоплі. поки картопля не закінчиться.
- Скуштуємо солену точку і додаємо подрібнений тунець.
- Варіть на слабкій потужності 10 хвилин і зніміть плиту