Маринована курка
Мариноване - метод збереження на все життя, а квашена курка - один з найбільш класичних рецептів. Це завжди робили вдома, і ми любимо це, особливо з макаронами.
Приготувати маринад дуже просто, вам просто потрібно приготувати інгредієнт, який потрібно підібрати, в даному випадку курку та деякі овочі з оцтом, олією, вином та водою. Через 40 хвилин результат вам сподобається. Тож давайте зробимо рецепт ...
Маринована курка
Автор: Асу Чаморро
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 400 гр макаронів
- 2 курячі грудки без шкіри
- 2 цибулі-порею
- 3-4 моркви
- 2 Cebollas
- Морква 4
- 6-8 часнику
- 200 мл оцту
- 200 мл білого вина
- 200 мл води
- 100 мл оливкової олії
- 1 столова ложка чорного перцю
- 2 лаврових листа
- 2 гілочки чебрецю
- сіль
Підготовка
- Почнемо з курячих грудок. У горщик кладемо частину олії, розігріваємо і підрум’янюємо цілі грудки щіпкою солі, подрібнювати їх не збираємося. Ми відкладаємо.
- У цю саму олію кладемо чисті, подрібнені та заправлені овочі. Ми зробимо великі шматки. Ми їх теж підрум’янюємо.
- Тепер, коли у нас є золоті овочі, ми знову кладемо грудки в горщик і додаємо всі інші інгредієнти (крім макаронних виробів, які ми будемо готувати окремо). Не забудьте також покласти решту олії.
- Нехай все вариться принаймні 40 ′ або поки куряча грудка не стане м’якою.
- З іншого боку, ми варимо макарони, в нашому випадку спагетті, час, зазначений на упаковці. Я люблю супроводжувати мариновану курку з макаронами, але ви також можете їсти її холодною в салатах.
- Як тільки курка стане м’якою, подавайте до макаронів і насолоджуйтесь!
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.