Мандариновий сорбет з кавою

Мандариновий сорбет з кавою

Мандариновий сорбет з кавою, багатий рецепт, який супроводжує страви в особливих випадках.

Цей сорбет ідеально підходить для прийому їжі з багатьма стравами безпосередньо перед тим, як приймати останню страву (м’ясну або рибну), хоча його також можна поставити як десерт, якщо це шоколад, то краще. Ви можете взяти це перед кількома щоки в соусі Порто або супроводжує a шоколадний торт.

Інгредієнти

  • 1 кг півтора мандарини
  • 170 гр. лимони (приблизно 3 одиниці), очищені без насіння або білої шкірки
  • 300 гр. цукру
  • 100 гр. води
  • 200 мл порожниста
  • Мадроньос, трава або вишня для прикраси

Мандариновий сорбет

розробка

Наперед

Очищаємо мандарини, ділимо їх на чотири частини або сегмент за сегментом і кладемо на піднос. Ми поміщаємо їх у морозильну камеру, а коли вони тверді, кладемо у поліетиленові пакети і тримаємо замороженими до моменту використання.

У той час

Додайте очищені лимони, каву, цукор та воду у склянку термоміксу. Додаємо половину заморожені мандарини і розчавіть 30 секунд на швидкості 10. Додайте решту мандаринів і подрібніть на швидкості 10, за допомогою лопатки, поки шкірки мандаринів не будуть помітні.

Якщо у вас немає термоміксу можна скористатися скляним блендером.

Подавати в келихах і прикрасити полуничним деревом, як на фото.

Сподіваюся що вам це подобається!

Більше інформації - Щоки в соусі Порто, шоколадний торт

Більше інформації про рецепт

Мандариновий сорбет з кавою

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 210

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Elia - сказав він

    Привіт добре, для скільки людей ви можете знайти цю суму?