Макарони з сирним соусом та беконом

Ми збираємося підготувати тарілку з макарони з сирним соусом і беконом, смачний і простий рецепт, який вам дуже подобається. Цей соус ми асоціюємо з типовим італійським соусом карбонара, але він не має до цього нічого спільного, він має лише вершки та бекон.

Хоча це проста страва, це буде вражаюче, якщо ми використаємо хороший вершковий сир з великою кількістю смакуг, ти можеш поставити ту, яка тобі найбільше подобається, мені дуже подобається пармезан за цим рецептом.

Це дуже повноцінне блюдо і досить енергійне та калорійне завдяки соусу, тому найкраще супроводжувати його хорошим салатом.

друк

Макарони з сирним соусом та беконом

Автор: Монсе Мороте

Тип рецепта: Спочатку

Порції: 4

Час приготування:  10 м

Час приготування:  20 м

Загальний час:  30 м

Інгредієнти

• 350 гр. макарони (локшина)
• 150 гр. бекон
• 200 мл вершки для приготування або випарене молоко
• 80 гр. тертий пармезан
• Масло
• Сіль і перець

Підготовка

1. За словами виробника, ми ставимо каструлю з великою кількістю води та солі, коли вона закипає, додаємо макарони і даємо їй варитися до готовності.
2. Сковороду ставимо на середній вогонь з невеликою кількістю олії, нарізаємо бекон шматочками і пасеруємо, коли побачимо, що він набуває трохи кольору, додамо рідкі вершки, розмішаємо, потроху додамо тертий сир перемішуючи і так далі, поки соус не залишиться на наш смак, з більш-менш сиром, якщо соус занадто густий, можна додати трохи молока.
3. Скуштуємо сіль і перець.
4. Коли макарони зварилися, ми виймаємо їх і добре проціджуємо.
5. Щоб представити страву, ми можемо покласти макарони з одного боку, а соус з іншого, і кожен подається, або ми можемо додати макарони на сковороду з соусом, перемішати, щоб усі інгредієнти добре перемішалися.
6. Подавати гарячим.
7. І готовий до вживання смачної страви з макаронів.

3.5.3226